Родителям: формируем здоровые отношения детей с едой
Как помочь детям сформировать здоровые отношения с едой и собственным телом? Этот вопрос волнует многих родителей, которые сами прошли через десятилетия «культуры диет» и на собственном опыте познали, сколько страданий приносят борьба с телом и запутанные отношения с пищей. Естественно, возникает искреннее желание уберечь своих детей от подобных переживаний. И хорошая новость в том, что у вас есть реальная возможность заложить фундамент для здорового восприятия еды. Праздники, с их изобилием угощений, предоставляют для этого прекрасную отправную точку.
Предлагаем несколько ключевых рекомендаций, которые помогут вам в этом процессе:
Ни один продукт по своей сути не является «хорошим» или «плохим», однако наше общество постоянно стремится разделить всё на эти бинарные категории. Дополнительным подтверждением того, что еда не обладает моралью, служит тот факт, что трудно найти продукт, относительно «полезности» которого все бы безоговорочно согласились. Например, для каждого, кто считает арбуз «хорошим» продуктом, найдётся тот, кто скажет, что в нём слишком много сахара. В 1990-х годах бублики считались полезным завтраком, но сегодня многие считают их «вредными» из-за большого количества углеводов. Яйца, тунец, бананы и сыр постоянно меняют свои позиции на маятнике модных тенденций в питании, что лишь подчёркивает: еда сама по себе морально нейтральна.
Проблема заключается в том, что, навешивая ярлык на еду, мы быстро переносим его и на того, кто её потребляет. Вспомните фразу: «Я вчера так плохо себя вёл(а); съел(а) слишком много конфет». Если вы думаете, что ваши дети не обращают внимания, спросите себя: где именно вы научились тому, что конфеты — это «плохо»? Когда вы начали испытывать чувство вины за съеденную шоколадку? В праздничные дни не морализируйте угощения. Называйте их так, как есть: праздничные сладости, угощение, а не «мусорная еда» или «вредный сахар». И, что не менее важно, не осуждайте себя или других за их употребление.
Не наказывайте себя (и других) за еду
Приём пищи не заслуживает наказания. Вспомните распространённые фразы, которые мы часто говорим сами себе: * «Я съел(а) так много сладкого, теперь мне обязательно нужно пойти в спортзал». * «Я так плохо себя вёл(а) на вечеринке, съел(а) столько вредной еды». * «Пропущу завтрак после того, как вчера вечером съел(а) конфеты ребёнка».
Мы логически понимаем это в отношении других людей, но, кажется, забываем о себе: ничего катастрофического не случится, если вы съедите праздничные угощения в рамках торжества. Ваши дети не проснутся на следующее утро с диабетом. Вы не проснётесь, значительно прибавив в весе. Употребление сладостей без последующего наказания моделирует доверие к нашему телу и разрушает миф о существовании единственного «идеального» способа питаться.
Принимайте еду как часть культуры и источник радости
Новый год немыслим без мандаринов и оливье, а день рождения — без торта. Праздники всегда ассоциируются с особыми угощениями. Поделитесь с детьми воспоминаниями о том, какие сладости вы больше всего любили в детстве. Наслаждайтесь, наблюдая, как они сортируют и обмениваются конфетами. Устройте дегустацию разных видов шоколада или попробуйте угадать вкус фруктового мармелада с закрытыми глазами. Еда — это гораздо больше, чем просто источник калорий; используйте праздники, чтобы показать, что она может приносить радость и объединять.
Устраните ощущение дефицита
Многие родители стараются убрать все сладости из дома сразу после праздника или строго дозируют их, разрешая лишь по одной конфетке в день. Однако в доме, где я практикую эти принципы, доступ к праздничным угощениям достаточно свободный. Мои дети могут съесть столько конфет, сколько хотят, когда захотят (и я тоже получаю полный доступ к любым любимым шоколадным батончикам). И знаете, что ужасного происходит в результате? Ничего. Я не наблюдаю изменений в поведении из-за сахара, и исследования также не подтверждают эту связь.
Однажды мой сын пожаловался на боль в животе, возможно, из-за сладкого, но это естественная часть жизни. Гораздо чаще происходит то, что к марту я неизбежно выбрасываю множество оставшихся с Нового года конфет, которые просто лежат в кладовке. Возможно, такой подход подходит не для всех семей, но для многих отсутствие дефицита означает, что вы не обожествляете и не демонизируете какой-либо конкретный продукт. В таких условиях дети учатся регулировать своё потребление, следуя сигналам собственного тела.
Ешьте сами!
Да, именно вы, родители. Возможно, у вас ещё нет полностью здоровых отношений с едой или собственным телом, но вы можете начать практиковать желаемое поведение. Невозможно переоценить силу примера, когда дети видят, как их родители с удовольствием едят сладости и хорошо проводят время. Покажите своим примером то отношение к праздничным угощениям, которое вы хотели бы привить своим детям. Ваше спокойное, радостное и свободное от вины отношение к еде — это самый мощный урок, который вы можете дать.
Формирование здоровых отношений с едой — это длительный процесс, требующий терпения и последовательности. Помните, что каждый шаг в этом направлении ценен. Если вы чувствуете, что сталкиваетесь с серьёзными трудностями в этой области или у вас есть подозрения на расстройства пищевого поведения у себя или ваших близких, крайне важно обратиться за помощью к квалифицированному психологу, психотерапевту или диетологу. Профессиональная поддержка поможет вам и вашей семье обрести гармонию.
